Родена е в Милано. Учи пиано в Миланската консерватория и на шестнайсет години получава предложение да бъде професор по пиано. По съвет на своята баба избира пеенето. Получава подкрепа и от Пиетро Маскани, а в началото се обучава самостоятелно като слуша изпълнения на други певици, чете методически указания по пеене и прави много упражнения. С усъвършенстването на техниката й е свързано името на Естел Либлинг в Ню Йорк.

Дебютира през 1906 г. като Джилда от „Риголето“ и бързо става любимка на публиката. След две години се представя като Бетина в „Дон Прокопио“ от Бизе в Римската опера. Прави турнета в Италия, Русия, Южна Америка, Великобритания и Австралия. В Буенос Айрес през 1915 г. пее с Енрико Карузо в „Лучия ди Ламермур“. През 1916 за първи път е в Съединените щати. На 18.11.1916 г. отново с Джилда дебютира в Чикаго. Възторженият прием й осигурява дългосрочни ангажименти с Чикагската оперна асоциация. Подписва и договор с „Victor Talking Machine Company“ и прави първите си записи. Остава в тази компания до 1930 г. Записът на „Caro nome“ достига 10 000 копия още от първото издание само в Чикаго. Тя продължи да продава огромни издания на записи, което само увеличи популярността й. Малко оперни певци са имали толкова обожаваща публика. На 14.11.1921 г. дебютира като Виолета в Метрополитън опера Ню Йорк, а неин партньор е Бениамино Джили като Алфред. Ангажиментите й към първата американска сцена продължават в следващите девет години, като в същото време има ангажименти и в Чикаго. След изпълнението й на арията на Динора в „Пророкът“ на Майербер е извикана 24 пъти за поклон, а след края на операта 60 пъти. Публиката, която не успява да влезе в залата я чака пред театъра. Това е певица, чиято слава не спада нито за миг по време на кариерата й.

През 1908 г. Амелита се омъжва за италианския благородник маркиз Луиджи Курчи и добавя неговото име. Развеждат се през 1920 г., а маркизът моли папата да анулира брака им. След година певицата се омъжва за своя корепетитор Хоумър Самюелс.

След оттеглянето си от сцената преподава в имението си в Калифорния. Има звезда на алеята на славата. Амелита Гали-Курчи е една от най-великите звукозаписни изпълнителки от ранния период, тя беше забележителна като концертна певица, както и като оперна певица. В Hollywood Bowl тя пее за 20 000 зрители. Докато беше на турне в Австралия, счупи много боксофис рекорди. Амелита Гали-Курчи беше едно от най-известните колоратурни сопрани на своето време.

Репертоар:

Винченцо Белини – Амина в „Сомнамбула“; Елвира в „Пуритани“;

Гаетано Доницети – Лучия ди Ламермур;

Джакомо Майербер – Динора в „Пророкът“;

Джакомо Пучини – Мими в „Бохеми“;

Джоакино Росини – розина в „Севилският бръснар“

Джузепе Верди – Джилда в „Риголето“, Виолета в „Травиата“;

Жорж Бизе – Бетина в „Дон Прокопио“;

Лео Делиб – Лакме;

Шарл Гуно – Жулиета в „Ромео и Жулиета“;

Амелита Гали-Курчи Amelita Galli-Curci (18.11.1882 – 26.11.1963), оперна певица, сопран