Николо Амати Nicolo Amati (3.12.1596 – 12.04.1684), лютиер

В семейството е дванайсето дете. Роден е в Кремона. Далечен роднина по майчина линия на фамилията Медичи. Той е най-известният от лютиерската фамилия Амати. Учител е на Андреа Гуарнери и Джовани Батиста Роджери, както предполага се и на Антонио Страдивари. Никола престава да се занимава активно с производство на цигулки до края на 1670 г.

Други документирани ученици на Амати включват: Матиас Клоц, Якоб Райлих, Бартоломео Паста, Бартоломео Кристофори, Джакомо Дженаро, Джакомо „Тедеско“ (което означава „немец“ и вероятно прякор), Джакомо Райлих, Джовани Сегер (или Йегер) и синът на Амати, Йероним II (често наричан на английски като Джироламо).